痩せる人の食事

見落としがちなのは食事誘発性熱産生（DIT）です。たんぱく質は摂取エネルギーの約20〜30％が消化吸収の過程で消費されます。一方、炭水化物は約6％、脂質は約4％程度です。たんぱく質が不足すると“食べながら消費できるエネルギー”も減ってしまう観点からもダイエットにたんぱく質は不可欠なのです。